Γενικά
Οι κωνοι καρβελοποίησης είναι αυτόματης λειτουργίας.
Είναι βασισμένες σε ρόδες για την ευκολη μετακίνηση τους.
Διαθέτουν αυτόματο σύστημα κόσκινου στην έξοδο του μηχανήματος.
Οι κώνοι καρβελοποίησης είναι μηχανήματα βαριάς κατασκευής ειδικά μελετημένα έτσι ώστε να πλάθουν ζύμη σε σχήμα καρβελιού σε πολύ λιγο χρόνο με τέλειο αποτέλεσμα.
Ο σκελετός είναι κατασκευασμένος απο χάλυβα βαμμένο.
Ο περιστρεφόμενος κώνος είναι κατασκευασμένος απο κράμα αλουμινίου, μεγάλης αντοχής στην τριβή.
Οι οδηγοί της ζύμης περιμετρικά του κώνου είναι κατασκευασμένοι απο κράμα αλουμινίου και εσωτερικά επενδυμένοι με τσόχα κατάλλήλη για τρόφιμα.
Η ικανότητα πλάσεως των μηχανημάτων είναι από 100 έως 2000gr (ΚΝ-200) και από 300 έως 3900gr (ΚΝ-400) και πρέπει να διευκρινιστεί κατά την παραγγελία.
Οι κώνοι καρβελοποίησης, έχουν κατασκευαστεί βάσει των ευρωπαϊκών διατάξεων ενώ την ποιότητα κατασκευής τους ενισχύει η δήλωση συμμόρφωσης CE.
| Τύπος | Διαστάσεις (ΠxBxY cm) | Ικανότητα πλάσεως gr | Παραγωγικότητα | Ισχύς kW | Τάση σύνδεσης V | Βάρος Kg |
| ΚΝ-200 | 90x90x140 | 100-2000 | 2500 τμχ/ώρα | 0.80 | 400 | 300 |
| ΚΝ-400 | 90x90x142 | 300-3900 | 2500 τμχ/ώρα | 0.80 | 400 | 300 |